Хычины - это вкусное блюдо, которое можно приготовить с различными начинками. В данном рецепте предлагается две начинки: сыр с чесноком и зеленью, а также картофельное пюре с сыром и зеленью. Для теста нужно замесить муку, кефир, соду и соль. Тесто делим на кусочки, формируем лепешки, кладем начинку и защипываем края. Затем раскатываем лепешки и жарим на сковороде. Получается очень вкусно и сытно!